Flautas de mole con pollo

Ingredientes

• 1 1/2 Tazas de Agua
• 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
• 1 Frasco de Mole poblano en pasta (235 g)
• 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada
• 12 Tortillas para flautas
• 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1/2 Paquete de Queso panela rallado
• 1/4 Cebolla fileteada
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
• 1 Aguacate cotado en rebanadas
• Palillos de madera

Instrucciones

1. LicúaLicúa el agua, el consomé de pollo, el mole, el Chocolate para mesa ABUELITA®; cocina hasta que espese ligeramente y reserva.
2. FríeForma las flautas con las tortillas, el pollo, asegura con palillos y fríelas. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
3. SirveSirve las flautas, cubre con el mole caliente. Decora con Queso, cebolla, Media Crema NESTLÉ® y aguacate.
4. Consejo culinarioSumerge el aguacate en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxide.
5. Consejo nutricionalEl queso panela tiene un bajo contenido de grasa.

Utensilios

Información nutricional: 870kcal = 3,638kj /por porción