HISTORIAL GASTRONOMÍA

Flautas de mole con pollo

Ingredientes 1 1/2 Tazas de Agua2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo1 Frasco de Mole poblano en pasta (235 g)1 Tableta de Chocolate para...

Tortas de pavo

Ingredientes 1 Cucharada de Aceite de maíz1/2 Cebolla fileteada2 Tazas de Pavo deshebrado1 Taza de Cátsup1/2 Taza de Azúcar mascabado2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa...

Tamales de hongos con queso

Ingredientes 2 Cucharadas de Aceite de maíz1 1/2 Cebollas fileteadas5 Tazas de Champiñones fileteados3 Ramitas de Epazote desinfectado y picado finamente2 Chiles serranos picados finamente1...

Chiles en nogada

Ingredientes 2 Cucharadas de Manteca de cerdo2 Cucharadas de Cebolla finamente picada2 Cucharaditas de Ajo picado300 Gramos de Carne de res molida300 Gramos de Carne...